Approfitto del Meme qui sotto per postare questa ricetta che a quanto pare al marito dietoso piace un sacco : )
250 gr di farina autolievitante
1 yogurt alla pesca
3 uova
200 gr zucchero (anche meno)
pesche sciroppate (o fresche)
Amalgamare insieme lo yogurt, le uova e lo zucchero aggiungendo in seguito la farina e le pesche sciroppate a pezzi.
Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e riempirla con il composto.
Infornare a 180° C per 40 minuti circa. Vale la prova dello stecchino.
* Se mettete lo yogurt magro aggiungete 50 gr di zucchero.
Ovviamente invece delle pesche potete mettere la frutta che desiderate.
Potete a vostro piacimento aggiungere anche la vanillina.
